Im Nordwestern der Schweiz gelegen, an Frankreich und die Region Basel grenzend, liegt der Kanton Jura. 3 Bezirke - Delémont, Porrentruy (Ajoie und Clos du Doubs) und die Freiberge (Franches-Montagnes) - bilden diesen Kanton dessen Hauptstadt Delémont ist.
Seen, Berge und Täler in einer intakten Naturlandschaft, die im Sommer und im Winter zu zahlreichen Aktivitäten einlädt. Im Frühling, Sommer und Herbst können grosse Wanderungen, Velo- oder Reitausflüge gemacht werden. Und wenn der Winter den Jura in einen weissen Mantel hüllt kommt die Zeit für die Langläufer, die Schneeschuhwanderer und die Skitourenfahrer.

Die Vielfalt der Juralandschaft widerspiegelt sich auch in der jurassischen Küche. Die Bewohner haben ihre Rezepte an die regionalen Produkte angepasst und dabei einen erstaunlichen Ideenreichtum entwickelt. Erstaunliche und fantasievolle Gaumenfreuden erwarten Sie in der Jura Gastronomie.

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• Freiberge / Franches-Montagnes